子育てブログ ハレルヤ

9歳の子供の成長・勉強法を中心に日常のできごと・オススメ・手帳について書いてます☆リンクフリーです♪

15

2018

ポテトもち

『ポテトもち』を作りましたじゃがいもを皮付きのまま、竹串がすっと通るまでゆでる茹であがったら、じゃがいもの皮をむきボウルに入れて、すりこ木などでつぶすざっとつぶれたら、片栗粉を3回くらいに分けて加え、そのつどつぶしながら混ぜる片栗粉がなじみ、もちのように粘りがでてきたらOKラップで包み、直径5cmくらいの棒状にまとめる粗熱をとり、ラップを外して端から1.5cmくらいの幅に切るフライパンに油大2くらい...